Passionnés de vins, Hervé et Sophie proposent chaque jour
des dégustations sur la base d’accords mets et vins étonnants.

Sophie s’attache à dénicher les accompagnements qui subliment les vins sélectionnés par Hervé.
Lui, présente ses plus belles bouteilles avec l’approche d’un oenologue
mais toujours dans une ambiance simple et conviviale.

Le fruit de leur complicité se traduit par un accord met / vin s’approchant du plus juste équilibre.